Nedělní večer v Jazz Docku patřil hlavně funku v podání Varhan´s Groovy Jamm, tuto Jazz-Rock-funková formaci založil skladatel a dirigent Varhan Orchestrovič Bauer spolu s bubeníkem Radkem Němejcem. Funguje již několik let, původně vznikla kvůli studiovému nahrávání pro film Profil – Jan Kaplický (2004). Postupem času si tato hudba začala žít vlastním životem a odehrálo se spousty koncertů v klubech, na lodích i na firemních a soukromých akcích. Repertoár tvoří Varhanovy skladby a covery filmových hudeb, jazzových standardů a Beatles.
V Jazz Docku zahráli ve složení Varhan Orchestrovič Bauer – org; Radek Němejc – dr; Jakub Kliment – b; František Vaníček – trp; Tomáš Křemenák – ts; Strahil Gaydarski – gtr.
